ABOUT
M's kitchenとは?
見かけるだけで元気になる、オレンジ色が目印のキッチンカー『M’s kitchen』は、倉敷市や岡山市を中心に岡山県各地へ黒毛和牛にこだわった美味しい熱々フードをお届けしています。
私たちが大切にしているのは、お肉の仕込みから特製のタレにいたるまで、自分たちの手でイチから真心込めて手作りすること。お客様の笑顔のために衛生管理も徹底し、安心して食べられるできたての美味しさにこだわっています。
看板メニューのジューシーな和牛串や、スパイス香る牛すじカレー。幻のメニューにも出会えるかも?!自慢のメニューをたくさんご用意して、皆様にお届けします!
(CONCEPT)
M's kitchen のこだわり
国産食材と手作りのタレに、
安心と美味しさをつめこんで
私たちが扱う食材は、すべて「国産」にこだわっています。海外産の安価な食材に頼るのではなく、自分たちの目で実際に吟味して、本当に美味しいと納得のいくものだけを厳選。
そして、皆様の口に入るものだからこそ、美味しさはもちろん「心から安心して食べてほしい」と思っています。
その想いから、メニューに使うタレなども既製品には頼らず、すべてイチから手作り!素材本来の美味しさを最大限に引き立てながら、優しく深い味わいに仕上げています。
まるごと手仕込み!
安全でおトクな熱々フード
目の前で調理してお届けするキッチンカーだからこそ、私たちは食の安全管理をなによりも大切にしています。
調理スペースや器具のアルコール消毒はもちろん、その日に仕込んだものはその日に使い切ることも、安全のための大切なお約束。
さらに、仕入れたお肉を捌くのも自分たちの手で行うので、目の届く場所で食材をしっかり管理しながら、余計なコストもカット!上質な黒毛和牛をどこよりも手頃な価格でお届けしています。
- PICK UP MENU
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(PICK UP)
"M's kitchen
おすすめ3選
01
和牛串
黒毛和牛にこだわり、お肉の柔らかさと極上の旨みを堪能できます!美味しさの秘訣は、イチから手作りする特製のタレ。
野菜の自然な甘みと、隠し味のキウイがお肉のジューシーさを引き立て、後味をさっぱりと仕上げてくれます。
02
牛すじカレー
20種類以上のスパイスを使用した本格派カレー。ごろごろ入った牛すじ肉は、口の中でホロリとほどける柔らかさです。
午後のパワーチャージになるお昼ご飯にはもちろん、テイクアウトしてお家で家族皆で囲む夕食にもぜひどうぞ。
03
ホルモン焼きそば
「ホルモンがちょっと苦手……」という方にこそ一度試してほしい、売り切れ必至の自慢の一品です!丁寧に下処理されたホルモンは臭みがなく、驚くほど食べやすいのが特徴。
出店時、毎回ご用意できるメニューではないので、出会えたらラッキーの幻のメニューです!
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(PARTNER)
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水島エリアをはじめ倉敷市、岡山市を中心に岡山県各地に出店可能です!マルシェやイベント、空きスペースの活用などにご利用ください。
出店に合わせて、メニュー内容もご相談可能です。
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TEL 080-4264-2005





